Con ésta tarta celebramos el 29º cumpleaños del menor de mis hermanos, es seguidor del motorista italiano Valentino Rossi así que sus amigos le prepararon una fiesta temática de dicho motorista, poster de motos por todas partes, tarjetas y dedicatorias y todos los regalos con el numero 46, así que la tarta tenía que ser si o si de éste tema, al principio pensé en hacerle la moto, pero la tarta no es muy grande y pensé que el casco quedaría mejor, esto es lo que salió:
El bizcocho de chocolate, bañado en almíbar de canela y relleno de ganaché de chocolate blanco, que no espesaba naaaada y tuve que echarle crema de queso, la cubierta de la tarta pasta de azúcar kelmy.
Espero que os haya gustado, la próxima de comunión, hasta pronto!!!!
me encantan todas tus tartas!
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